Bere de ghimbir sau sirop de brad la Târgul Slow Food

La sfârşitul acestei săptăƒmâni,  23-24 iunie 2012, în Piața Sfatului va avea loc o nouă ediție de Slow Food Brașov.40 de mici producători veniți din toată țara vă așteaptă la standuri, orele 10.00-16.00, cu produse alimentare de cea mai bună calitate. Oferta târgului lunii iunie include preparate din carne de porc sau de vânat, brânzeturi din lapte de vacă, oaie sau de capră, pâine, turtă dulce, prăjituri de casă, vin, palincă, ulei presat la rece, păstrăv afumat și icre de păstrăv, produse apicole și multe altele. Pe tarabe veți găsi dulcețuri fine de nuci verzi, de trandafir sau chiar dulcețuri fără zahăr de căpșuni și din flori de salcâm. De asemenea puteți savura un pahar din răcoritoarele naturale de la Slow Food: suc de soc, compot rece de rabarbăr cu scorțișoară și cuișoare, bragă sau suc de mere. În funcție de dispoziție, puteți opta pentru o bere de ghimbir sau chiar un șpriț de vară. Duminică, între orele 12.00-13.00 organizatorii au pregătit la standul propriu o degustare de siropuri naturale, diluate cu apă rece. Aici veți descoperi variante noi de răcoritoare sănătoase, pe care să le alegeți în locul sucurilor cu aditivi alimentari din comerț.  Duminica aceasta la Slow Food veți avea ocazia să gustați siropuri  de nuci verzi, de soc, de păpădie sau din muguri de brad. Toate aceste sortimente de siropuri le veți putea cumpăra de la târg.Târgul Slow Food „Roadele Pământului” este un proiect al Conviumului Slow Food Brașov și al Asociației Roadele Pământului. Proiectul a demarat la Brașov, în primăvara anului 2009, urmărind refacerea legăturii dintre consumator și micii producători, educarea gustului și promovarea produselor locale, în detrimentul culturii fast food.