Sari la conținut

Tradiţia prunelor uscate se păstrează la Vrancea

Fructele uscate şi afumate sunt un desert apreciat în post. Dar şi o afacere cu tradiţie pentru câteva familii din Vrancea, scrie antena3.ro. Oamenii  prepară cu atenţie deliciile de toamnă. Unii au păstrat chiar şi  cuptoarele vechi, moştenite de la bunici. Dar şi reţetele secrete,  transmise din generaţie în generaţie. Afumate sau nu, prunele uscate sunt lăudate de producători şi căutate de cei care vor o dietă sănătoasă. Standurile magazinelor sunt şi ele pline cu astfel de produse. Mai ales în perioada postului. Chiar dacă afacerile se derulează încă la nivel mic, vrâncenii sunt hotărâţi să ducă tradiţia mai departe, aşa cum au învăţat.

Comentarii

Ultimă oră