Castraveţi periculoşi

Bacteria E-coli se răspândeşte în tot mai multe ţări din Europa: după Germania a ajuns în Suedia, Danemarca, Olanda şi Marea Britanie. Până acum bacteria, care provine dintr-un lot de castraveţi bio din Spania, a omorât două femei şi a îmbolnăvit alte 200 de persoane.  Comisia Europeană avertizează toate ţările membre că trebuie să ia măsuri de prevenire a bolii. În România, autoritatea care se ocupă cu verificarea importurilor de legume şi fructe susţine că românii sunt în afară oricărui pericol dacă respectă două reguli de igienă primară: spălatul pe mâini şi spălatul fructelor şi legumelor crude. Nu e vorba de o contaminare în interiorul legumei sau fructului, ci doar o contaminare de suprafaţă, spun specialiştii. Câtă vreme Comisia Europeană nu alertează autorităţile române, specialiştii sanitar-veterinari nu verifică nivelul de contaminare cu E-coli din fructele şi legumele de pe piaţa românească. Cele mai agresive specii de bacterii produc în  organism o toxină puternică care duce la infecţii digestive sau chiar blocaj renal.