Printre produsele care se vând la margine de drum în zona Moeciu-Şirnea se numără brânza şi cârnăciorii, care sunt ţinute în condiţii improprii, la căldură şi cu insecte, spun inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare.
„Neregulile sunt următoarelor: în primul rând, brânzeturile, cârnaţii, slănina, nu se pot depozita în afara unui spaţiu rece, deci trebuia să fie într-un frigider, într-o vitrină, pentru a fi protejate de temperaturile ridicate care le produce modificări şi nu numai acest aspect este negativ. Apoi, produsele alimentare sunt depozitate în spaţiu liber, neprotejate, într-o parcare prin faţa căreia trec o grămadă de maşini care elimină noxe, plus insectele pe care le-aţi constatat şi dumneavostră, care de asemenea vin să infesteze, să contamineze produsele”, a declarat Georgeta Damian, doctor veterinar DSVSA Braşov.
Rulota de unde se vindeau produsele a fost sigilată şi toate alimentele au fost confiscate. Un alt comerciant, aceleaşi probleme: în primul rând de igienă, apoi de temperatură. Mai mult, alimentele nu aveau etichete pentru a se vedea data expirării şi compoziţia. Echipele mixte au confiscat marfa.Vorbim, printre altele, de 25 de kilograme de brânză şi 23 de borcane cu miere. Vânzătorii au primit, în total, amenzi ce au ajuns la suma de 6 mii de lei.
Carne şi brânză cu muşte-delicatese din Moeciu
