În acest sfârşit de săptămână are loc în Piaţa Sfatului o nouă ediţie a târgului Slow Food „Roadele Pământului".
Pe lângă produsele deja devenite tradiţie noutăţile acestei ediţii sunt brânzeturile de capră produse de familia Traian Marius Oncioiu din Râşnov. Nu vor lipsi bineînţeles cârnaţii şi şunca afumată, brânzeturi proaspete şi maturate, pâine pe vatră, turtă dulce, vin, ulei presat la rece, prăjituri de casă, păstrăv afumat, produse apicole şi multe altele.
Marţipan şi dulciuri siciliene. La târg participă de fiecare dată şi reprezentanţi ai unor mici producători din străinătate. Astfel, oferta acestei luni cuprinde în afara produselor autohtone, marţipan din Ungaria, dulciuri siciliene din pastă de migdale, mezeluri, brânzeturi şi aperitive din Italia - ţara în care a luat naştere mişcarea Slow Food. Piaţa este deschisă atât sâmbătă, cât şi duminică, în intervalul orar 10.00-16.00, cu posibilitatea de prelungire dacă vremea o va permite.
Muzică de voi bună. Duminică aveţi un motiv în plus să vizitaţi Piaţa Sfatului, pentru că de la orele 14.00 începe Festivalul National Studenţesc Folcloric “Flori de Mai”. Evenimentul este organizat în parteneriat cu Asociaţia „Roadele Pământului” din Braşov şi reuneşte ansamblurile Caselor de Cultură Studenţesti din ţară. Alături de aceştia vor urca pe scenă Angela Rusu, Ansamblul de dansuri Eftimos, al Comunităţii Elene din Braşov, şi Orchestra Ţara Bârsei.
