Uniunea Crescătorilor de Păsări din România protestează

Uniunea Crescătorilor de Păsări din România contestă exactitatea traseului cărnii de curcan cu reziduuri de antibiotic găsite în Germania, exportată la mijlocul lui 2012, deoarece stabilirea originii cărnii a fost realizată doar prin declaraţia procesatorului fără să existe etichetă care să ateste provenienţa, se arată într-un comunicat al UCPR. Potrivit Uniunii, carnea de curcan la care se face referire a fost exportată la jumătatea anului 2012, fiind prelevate probe de la raft din preparatele din carne abia după 7 luni. " Producătorii de carne de curcan din România sunt supuşi controalelor permanente ale ANSVSA şi în anul 2012, în urma analizelor, nu s-au găsit probe care să ateste existenţa reziduurilor de antibiotice în carne", mai arată Uniunea. UCPR precizează că antibioticele sunt permise în UE doar pentru tratamente curative, nu pentru a fi folosite în mod sistematic în creşterea păsărilor. ANSVSA a fost auditată în luna februarie 2013 de către Comisia Europeană şi i-au fost validate rezultatele din anul 2012, pe capitolul reziduuri, respectiv la peste 5.000 de probe analizate, menţionează Uniunea.