Street FOOD Festival, evenimentul care a adunat anul trecut peste 50.000 de gurmanzi pe o alee din Cluj-Napoca, ajunge anul acesta și la Brașov, în perioada 24 – 27 august. Evenimentul va avea loc pe Aleea Tiberiu Brediceanu de sub Tâmpa.

 

Anul acesta, la Cluj, s-a înființat și prima asociaţie de street food din România. Asociaţia va dezvolta cultura gastronomică „de stradă”, astfel încât bucătarii din domeniu să poată oferi produse de calitate.

 

Preşedintele Asociaţiei Street Food Revolution, Călin Câmpean, a declarat că bucătarii vor primi suport şi şansa de a se concentra pe produs şi nu pe tot ceea ce înseamnă dificultăţi administrative, lipsa furnizorilor şi a locaţiilor de desfăşurare a activităţii.