Pâine de 100 de kg, preparată la Sfântu Gheorghe

O brutărie din Sfântu Gheorghe, unde s-a copt anul trecut o pâine secuiască cu cartofi de peste 50 de kilograme, va doborî în aceste zile propriul record. Brutarii şi-au propus să facă o pâine de două ori mai mare la sfârşitul acestei săptămâni, după cum informează Agerpres. Pentru pregătirea acesteia, a fost construit un cuptor uriaş din 13.000 de cărămizi, în care încap deodată 200 de pâini de un kilogram. Ieri a avut loc o repetiţie generală, fiind coaptă o pâine de aproape o sută de kilograme. Sâmbătă, după ce pâinea uriaşă va fi scoasă din cuptor, se va organiza un concurs pentru copii de preparat pâiniţe. Pâinea uriaşă va fi pusă la răcit, iar a doua zi, duminică la ora 11,30, va fi sfinţită în cadrul unei slujbe ecumenice oficiate în centrul municipiului Sfântu Gheorghe, după care va fi împărţită tuturor celor prezenţi la eveniment. Conform tradiţiei, pâinea secuiască se coace pe vatră la foc de lemn de fag, iar după ce se rumeneşte bine este bătută şi scuturată de coajă. (A.M.)