Producția de lapte de consum s-a cifrat la 128.033 tone în primele șase luni din 2014, în creștere cu 16,2% (17.822 de tone) față de aceeași perioadă a anului precedent, iar cantitatea de lapte colectată de unitățile procesatoare a înregistrat un plus de 15,6% (67.980 tone), până la 504.717 tone, arată datele publicate, joi, de Institutul Național de Statistică /INS/, scrie agerpres.ro. Creșteri de producție au mai fost înregistrate în primul semestru și la brânzeturi inclusiv brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (85,9% din producția totală de brânzeturi), cu un plus de 4.822 tone (+13,9%), smântână de consum cu 2.869 tone (+11,3%), unt cu 334 tone (+7,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele) cu 2.592 tone (+3,0%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 51.261 tone în semestrul I 2013 la 43.700 tone în semestrul I 2014 (-14,8%). În luna iunie 2014 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 807 tone (-0,8%), la 101.006 tone.
1
