Deși avem capacitatea să creștem mult mai multe animale, deoarece suntem printre cei mai mari producători de cereale din Europa, importăm 70% din carnea pe care o consumăm.

Pentru că zootehnia nu consumă prea mult grâu și porumb, exportăm cantități importante din cerealele recoltate.

Ministerul Agriculturii, Petre Daea, caută soluții pentru a stimula creșterea efectivelor de animale și păsări din fermele românești.

Demnitarul a venit la Braşov, unde a participat la conferinţa „Industria cărnii la raft”, cea mai importantă întâlnire a specialiştilor din această industrie, cu partenerii din domeniul comerţului cu amănuntul.

Cei aproape 200 de participanţi au discutat şi pe teme precum apetitul retail-ului pentru gusturile româneşti sau optimizarea proceselor de producţie.